Протеин (белок) являются строительными блоками всех живых организмов. Они составляют 20 процентов нашего тела. Разумная диета должна включать продукты, в которых много белка. Протеин принимается в форме питательных веществ теми, кто стремится набрать мышечную массу. Качественный заказать протеин можно на сайте belok.ua.
Быстрые ссылки
Что такое белок
Белки или протеины являются основными строительными блоками нашего тела (органы, мышцы, сухожилия, связки, кожа, железы, ногти, волосы) и биологически активными веществами, например ферментами, антителами или гормонами. Они находятся во всех живых организмах. Белки состоят из аминокислот, которые организм вырабатывает в одиночку (эндогенные аминокислоты) или должны поставляться с пищей (экзогенные аминокислоты).
Функции белка
Белки составляют 75% массы мягких тканей тела и 20% состава тела в целом. Они необходимы для построения новых тканей и мышц; благодаря им также возможна регенерация тела. Кроме того, белок является основным элементом жидкостей организма, например крови. Он входит в состав соединений, которые выполняют регуляторные функции в метаболических и защитных преобразованиях организма.
Где их искать
- мясо;
- яйца;
- молочные продукты (молоко и его продукты, то есть сыр, йогурт, сливки, пахта);
- орехи;
- зерно;
- бобовые культуры.
Добавки
Белковые добавки побивают рекорды популярности среди людей, которые интенсивно тренируются. Они должны помочь прежде всего в стимулировании роста мышечной массы. Они — или, по крайней мере, должны быть — дополнением к разумной, сбалансированной и богатой питательными веществами диете. Белковые добавки содержат экзогенные аминокислоты; к ним относятся фенилаланин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин и гистидин.
