Без нього неможливо підтримувати енергію, гарний зовнішній вигляд і здоровий обмін речовин. Тому варто знати, які продукти містять найбільше протеїнів і як їх поєднувати, щоб раціон був збалансованим та корисним.
Основні джерела протеїну в повсякденному раціоні
Білок міститься у продуктах тваринного і рослинного походження. У кожного виду власні переваги. Тваринні джерела надають організму всі необхідні амінокислоти, а рослинні — додатково постачають клітковину, вітаміни та антиоксиданти.
Один із сучасних варіантів — протеїнова гранола без цукру. Це поживний продукт, який поєднує в собі злаки, насіння, горіхи й білкові добавки. Гранола зручна на сніданок або як перекус після тренування, добре поєднується з йогуртом чи молоком та допомагає підтримувати стабільний рівень енергії протягом дня.
Люди, що стежать за харчуванням, підбирають продукти, багаті корисними речовинами:
- м’ясо — курятина, яловичина, індичка та кролятина;
- морепродукти й риба — скумбрія, креветки, тунець;
- яйця — один із найцінніших продуктів;
- бобові — квасоля, сочевиця, нут, горох;
- молочні продукти — йогурт, кефір, сир і молоко;
- горіхи й насіння — мигдаль, волоські, чіа тощо.
Гречка, овес, булгур, амарант містять менше білка, ніж м’ясо чи риба. Але вони забезпечують організм людини енергією.
Як поєднувати білкові продукти для кращого ефекту
Щоб отримувати усі необхідні амінокислоти, важливо комбінувати різні джерела білка. Наприклад, м’ясо або рибу краще доповнювати овочами та цілозерновими гарнірами. Це покращує засвоєння та не перевантажує травну систему.
Для вегетаріанців ефективним варіантом буде поєднання бобових із зерновими — наприклад, рис із сочевицею. Так організм отримує повноцінний білковий профіль без продуктів тваринного походження.
Не завжди кількість означає користь. Тому варто звертати увагу на якість білка. Важливе співвідношення амінокислот і відсутність зайвих добавок, особливо цукру, солі та штучних ароматизаторів.
Добова норма протеїну та поради щодо споживання
Середня потреба в білку залежить від рівня фізичної активності, віку та маси тіла. Для більшості людей достатньо 1–1,2 грама на кг ваги за добу.
Декілька порад, які допоможуть збалансувати споживання білкових продуктів:
- розподіляйте рівномірно протягом дня;
- додавайте невеликі порції до кожного прийманні їжі;
- не зловживайте добавками без потреби — природні продукти засвоюються краще;
- пийте достатньо води, щоб полегшити роботу нирок при активному білковому раціоні.
Протеїн — ключ до здорового тіла, гарної форми й стабільної енергії. Для тих, хто цінує швидкість і зручність, ідеальним варіантом стане гранола без цукру чи інші збалансовані білкові перекуси. Замовити цю корисну їжу можна в маркеті корисних штук МАУДАУ. Та головне — зберігати різноманітність у раціоні.