Что такое протеин простыми словами и какой белок выбрать для похудения или набора мышечной массы

Что такое протеин простыми словами, какой белок выбрать для похудения и набора мышечной массы, сколько белка нужно в день, какой протеин лучше для женщин, мужчин и тренировок.